2013年6月12日星期三

燒雞


燒雞,本來没想過可以煮,因老公不愛吃
但某晚肥媽教完後,大量燒雞食譜,令我心癢癢,最後決定一燒!





材料:雞一隻
我在百佳買三十多元没頭那種
我怕雞的眼睛好像望住我的…害怕害怕!
 醃料: 孜然粉 兩湯匙
鹽少量
鼓油少量
檸檬汁少許
黑胡椒 一湯匙

我見別人用迷迭香但我無,所以改用孜然粉
其實醃料可隨你喜歡,下次我會試加辣椒粉  

Step:
1-用醃料先醃兩小時
2-預熱光波爐,200度5分鐘
3-加高圈,200度20分鐘,再反轉200度10-15 反轉後要開始目測
我買的雞不太大,所以最後太熟,應該改用10分鐘就夠




P.s. 我這方便會有少少血水,想無就要先飛水啦


2 則留言:

  1. 正呀!
    [版主回覆06/17/2013 23:45:47]多謝呀,等我再研究研究,希望下次更好

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  2. 好厲害呀~ 而且賣相好好哩~~~
    [版主回覆06/24/2013 01:44:28]多謝欣賞呀,我覺得黑左少少,下次要再努力

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