是日男友父母不在港，咁我就諗不如煮飯仔la，唔好出街食la....橫掂都放早ma.......
原本放四點，不過同事有野要搞，我就留係度幫下手等等搞到五點左右.......入將軍澳都係五點九左右......lala聲去買餸la我地.....本來打算整碗仔翅比我bf 食，不過我今日食素而bf 又唔想破壞左，就改食全素la....煮左栗米湯加翠肉瓜雞脾菇白汁芝士意粉........
唔好以為我咁叻識整白汁芝士(雖然我都識識地...但材料有d 貴...所以就算)，我係買一罐罐ge白汁芝士醬，真係抵好多架.....都係30左右一罐，最少可以用兩次呀....如果自己整，真係又貴又用得一次...唔抵呀!
買完粉意, 醬等等就落左街市買配料la.....行左一陣都唔知買咩好，因為唔見有d 菇呀.........行到菜檔，問bf要西蘭花好唔好....佢又話無咩所謂....咁不如翠肉瓜la....
行左幾間先買到雞脾菇咋....仲要係last one la...真係好好好好彩呀.....如果唔係就要返百佳la買一盒盒果d la......一來貴d二來又太多la...(不過雞脾菇切埋切埋都唔少...仲加埋入栗米湯度食tim ar可以~)
行出街市，我先諗起要買洋蔥....好彩行左幾步....lala聲叫bf 企你度等，我自己跑番入去.........bf是日著住西裝行街市.....好怕整dirty 佢套西裝，唯有自己快手快腳la........
最後買齊野就返home 換衫開工lu~
用左個半鐘呀先完成....我手腳有d慢tim....下次要再快d再快d...........
賣相還可以吧我估?
味道我覺得有少少淡...可能無肉ge關係，但我bf話唔錯.....十分滿分就有七分....佢仲幫我清晒所有tim....(有d 仲係廚房無擺出黎)
其實白汁真係比較"流"，所以好易就滯晒咁.......今次份量岩岩好...(其實我煮多左好多意粉...過冷河時先發現，所以抽起左兩碗半意粉，只淨下兩碗半，咁就岩岩好la~)
p.s. 有人話唔好過冷河架...不過都睇大家鍾意la...我就慣左過冷河...但係我下一次都會試下唔過睇下有咩分別先....haha
事前功夫:用滾水煮意粉八至十分鐘左右 (通常個袋有寫大約煮幾耐，隻隻唔同架....記得要不停攪拌)
**** 記得滾佢時要加油同鹽呀，唔係就會無味架la d 意粉，及煮意粉加鹽係唔怕d 意粉痴埋一齊變左一舊舊架la~
跟住唔好開蓋比佢焗十至十五分鐘，當然你可以係十分鐘時開個蓋拎條粉出黎食下，試下軟硬度，我就around 十五分鐘...不過人人都鍾意軟硬度不同，你可以試下先再決定要焗佢幾耐.....記得要加多d 水呀....因為焗佢時，d 意粉會吸晒d 水架.....好快就無晒水，一無水d 意粉就會硬晒架la，所以煮佢時要比多d 水呀......
仲有呀...放意粉時唔好整斷晒d 意粉..要好似散開佢咁....唔好比d 意粉痴埋一齊呀.....(明唔明我意思呀?haha....唔明呀?等我下次煮時影張相比大家睇la.....)
煮法:
1) 先炒香d洋蔥......炒兩下先加d油同鹽....(洋蔥真係very 香呀)
2) 加入雞脾菇一齊炒
3) 加翠肉瓜 (翠肉瓜我有預先煮一煮佢，點知焗左佢一陣就淋晒，所以先咁遲落翠肉瓜，下次煮一煮完我唔會再焗佢架la)
4) 炒兩炒就即加意粉.....
5) 加醬，試味.........
完成lu~ ~ ~ ~ ~
好快同好簡單呀
p.s. 大家唔知有mo食過紫洋蔥呢? 其實紫洋蔥仲好食呀...佢比普通洋蔥係甜好多架.....用黎整洋蔥炒蛋係勁一流呀...不過今晚我怕唔係樣樣野都夾味，所以先用番普通洋蔥咋....haha~
原本放四點，不過同事有野要搞，我就留係度幫下手等等搞到五點左右.......入將軍澳都係五點九左右......lala聲去買餸la我地.....本來打算整碗仔翅比我bf 食，不過我今日食素而bf 又唔想破壞左，就改食全素la....煮左栗米湯加翠肉瓜雞脾菇白汁芝士意粉........
唔好以為我咁叻識整白汁芝士(雖然我都識識地...但材料有d 貴...所以就算)，我係買一罐罐ge白汁芝士醬，真係抵好多架.....都係30左右一罐，最少可以用兩次呀....如果自己整，真係又貴又用得一次...唔抵呀!
買完粉意, 醬等等就落左街市買配料la.....行左一陣都唔知買咩好，因為唔見有d 菇呀.........行到菜檔，問bf要西蘭花好唔好....佢又話無咩所謂....咁不如翠肉瓜la....
行左幾間先買到雞脾菇咋....仲要係last one la...真係好好好好彩呀.....如果唔係就要返百佳la買一盒盒果d la......一來貴d二來又太多la...(不過雞脾菇切埋切埋都唔少...仲加埋入栗米湯度食tim ar可以~)
行出街市，我先諗起要買洋蔥....好彩行左幾步....lala聲叫bf 企你度等，我自己跑番入去.........bf是日著住西裝行街市.....好怕整dirty 佢套西裝，唯有自己快手快腳la........
最後買齊野就返home 換衫開工lu~
用左個半鐘呀先完成....我手腳有d慢tim....下次要再快d再快d...........
賣相還可以吧我估?
味道我覺得有少少淡...可能無肉ge關係，但我bf話唔錯.....十分滿分就有七分....佢仲幫我清晒所有tim....(有d 仲係廚房無擺出黎)
其實白汁真係比較"流"，所以好易就滯晒咁.......今次份量岩岩好...(其實我煮多左好多意粉...過冷河時先發現，所以抽起左兩碗半意粉，只淨下兩碗半，咁就岩岩好la~)
p.s. 有人話唔好過冷河架...不過都睇大家鍾意la...我就慣左過冷河...但係我下一次都會試下唔過睇下有咩分別先....haha
事前功夫:用滾水煮意粉八至十分鐘左右 (通常個袋有寫大約煮幾耐，隻隻唔同架....記得要不停攪拌)
**** 記得滾佢時要加油同鹽呀，唔係就會無味架la d 意粉，及煮意粉加鹽係唔怕d 意粉痴埋一齊變左一舊舊架la~
跟住唔好開蓋比佢焗十至十五分鐘，當然你可以係十分鐘時開個蓋拎條粉出黎食下，試下軟硬度，我就around 十五分鐘...不過人人都鍾意軟硬度不同，你可以試下先再決定要焗佢幾耐.....記得要加多d 水呀....因為焗佢時，d 意粉會吸晒d 水架.....好快就無晒水，一無水d 意粉就會硬晒架la，所以煮佢時要比多d 水呀......
仲有呀...放意粉時唔好整斷晒d 意粉..要好似散開佢咁....唔好比d 意粉痴埋一齊呀.....(明唔明我意思呀?haha....唔明呀?等我下次煮時影張相比大家睇la.....)
煮法:
1) 先炒香d洋蔥......炒兩下先加d油同鹽....(洋蔥真係very 香呀)
2) 加入雞脾菇一齊炒
3) 加翠肉瓜 (翠肉瓜我有預先煮一煮佢，點知焗左佢一陣就淋晒，所以先咁遲落翠肉瓜，下次煮一煮完我唔會再焗佢架la)
4) 炒兩炒就即加意粉.....
5) 加醬，試味.........
完成lu~ ~ ~ ~ ~
好快同好簡單呀
p.s. 大家唔知有mo食過紫洋蔥呢? 其實紫洋蔥仲好食呀...佢比普通洋蔥係甜好多架.....用黎整洋蔥炒蛋係勁一流呀...不過今晚我怕唔係樣樣野都夾味，所以先用番普通洋蔥咋....haha~
同場加影....bf 整ge 鮮奶燉蛋.....我覺得淡左少少la...bf都覺...佢話今次失敗左，下次再整wo......
佢用錯火，搞到賣相好老呀.....haha.....佢話下次會好d.....
不過入面都好滑架......係淡d la，都有好奶味ge~
