我們的.....................9.5年週年紀念日

話說...今年是肥人同大少十週年....

人生...真係有幾多個十年呀?!

咁就...對左大少...十年啦..........

肥人又因為上堂既關係, 係9.5呢個重要日子...都要夜晚10點先有空陪大少...

不過大少都唔弱啦.....九點半先放工.....哈哈!

大少黎佐敦接我放工兼食飯.....夜媽媽10點仲有咩食?!

真係周圍行, 見到有鋪頭仲開就入去啦~

見到有間THAILAND 菜收11點, 就即刻衝入去lu~

(明明尋晚先同朋友食左Thailand 菜...哈哈!)

價錢不貴, 所以以為是細細碟的.....

老公最愛食既泰式通菜........

正確味道~

咖哩牛腩......黃咖哩...完全不辣...

汁比較水, 送飯OK, 但點蒜蓉包就......

牛腩我不愛, 老公說好食....

味道偏甜甜地~

努力煮@粟米班塊

肥人我.....某日....煮粟米班塊....失敗左....哈哈哈!!!

好耐之前, 我見大少外出食飯對粟米班塊無抗拒, 咪試煮!

點知......肥人覺得好好食...但大少就覺得...好腥!!!

好耐之後既今日,  肥人又再次挑戰

今次大少覺得不腥啦...但係.........

炸漿太厚.....炸到好硬....哈哈!!!

肥人對呢個菜色...真係...做兩次兩次都失敗!!!!

其實肥人對炸野好不懂.......

明明見別人上完生粉就可以炸...但係...上生粉肥人都可以搞到廚房周圍都係粉!

上完生粉既魚未炸住, 放在碟一陣, 生粉就無晒...溶晒......

是不是應該醃好, 用抹手紙吸一吸水份才上粉呢?

請大家提點提點~

是夜炸到一身汗...飲番罐桃酒下火....

係一田買...大約16蚊左右....好好飲呀~

努力煮@椰皇燉蛋白

肥人我.....有日突然見到某個group 友post左椰皇燉蛋白既食譜..

oh...sooooo easyyyyy....立刻有種.....唔試對唔住自己既感覺!

但係....由於...肥人...我....好好好好好懶...

最後拖到上兩個月先動工...哈哈!!!

開椰皇, 超簡單!!!

睇youtube, 只需要用刀背圍住拍就可以...

我唔識講, 大家去看片啦~

總之....十分鐘內一定開到啦!

材料:

椰皇 x 1

蛋白 x 2

糖少許

奶 大約70ml

榔水大約70ml

做法:

奶加糖慢火煮, 煮到糖溶就可以熄火, 待涼

開左椰皇倒左椰水出來備用

椰水加蛋白攪拌, 然後加已涼左既奶

過篩一次就倒入椰皇, 鋪上保鮮紙再合蓋

滾水放椰皇, 大火燉30分鐘就可以啦!

就係咁簡單!

滑嘟嘟呢....老公大讚呀~

後來我回娘家又整左一次比爸媽同伯父伯娘食....

伯父第二日都念念不忘, 叫我下次再整呀..真比面...哈哈!

如果發現我有錯, 還有更好既食譜, 記得話我知呀~

越級挑戰 - 威靈頓牛柳!!!

唔怕失敗既肥人我, 係浴佛節當日, 唔去食素, 改去挑戰肉!

肥人我其實....某人上網睇左食譜之後....

就一直都心思思想試下.....

但一直都找不到圓條形既牛柳!

終於, 一田既來臨, 令肥人....哈哈!!!!!!

佛節唔去食素去挑戰肉...肥人真係唔要得...哈哈!!!

材料好簡單......

牛柳5-600g

啡菇 - 1至2包, 大約40g (肥人我其實用左一包多少少)

Pam 一包, 大約6-8片

芥末醬 2-3匙

雞蛋1隻

酥皮 1 至2塊

調味就有鹽, 黑椒

好, 開工!

牛柳放係室溫半小時, 用抹手紙吸一吸乾水份!

就用中大火加少少鹽煎到4邊都轉左色就得, 差不多熄火可以放少少黑椒~

之後立即搽上芥末!

恐怖肥人搽左咁多.....其實我找不到掃....

結果就用鐵匙搽...咪變到....下圖咁.....哈哈!!!

(失敗第一步?)

周圍食@Sweet Basil Thai Cuisine 金不換泰國餐廳

5月份特別多朋友生日...今次主角係相識十年以上的老朋友~

(其實係中學同學啦)

由於朋友仔返shift 的關係, 好難就到期...

今次生日飯...朋友仔生日早就過啦~

Anyway 都祝她日日都開開心心啦~

今次揀左去金不換食飯~

係肥人mok完牙正常既第一餐呀~

雖然仍然用單邊進食......辛苦到呢......唉~

兩個女仔....真係不知應該點多少碟好....

最後決定3碟...食不完就打包返屋企啦~

咸魚炒芥蘭, yeah, 終於有人陪我食啦......

味道不錯, 不過越食就覺得好咸.....

20141221 - Family Trip@Kansai - 奈良

一早起身, 先去食個早餐先~

行過心齋橋, 其實早上都幾靚呀!

早餐, 臨時搵的, 已經忘左咩名啦!

係日式早餐, 大約4-5百YEN一個SET, 幾好食呀~

食完早餐我地就出發去奈良睇鹿仔啦!

講大話, 甩大牙?! (內有有驚嚇鏡頭...小心小心)

講大話會甩大牙?!

無理由, 肥人都無講大話!!

前一排, 肥人覺得有少少唔舒服, 又腫腫地!

其實我都知ge, 因為真係跌不少食物落去個洞仔度,

我每晚都花不少時間慢慢挑返出黎呀~

好, 上次脫牙脫得咁舒服, 肥人就決定打去預約啦~

好快, 2個星期後就有位脫啦~

肥人仲暗暗高興咁快可以脫

(明明同事都有打去預約, 話要一個月後先有位)

點知...到脫前幾日先知道........我預約既係母親節前夕!!

oh no.......

但都預約左, 就照去啦~

我仲同媽媽講如果我無咩事, 可以返黎同你食飯~

點知就大大獲啦!!!!

今次, 牙醫都話好難搞!

上次未睇xray, 牙醫已經打定麻醉針...

今次, 牙醫係等xray片出左, 研究左先打針!

今次打針都好痛呀.....可能打到某敏感位啦!

當麻醉發作....就開始脫啦!

waaaaa.....唔舒服到呢....

我根本就feel到牙醫做緊咩!!!

我有感覺呀!!!!!

又不止於痛, 只是不舒服!

越不舒服我就越緊張, 牙肉就越緊....

最後牙醫花左不少氣力先幫我成功脫牙, 而我...都成身汗!

成功脫後, 牙醫第一句係: 依...原來有勾wo!

唔怪之得牙醫脫極都脫唔到啦.....

而我又緊張到....連牙醫縫針都吉唔入我d牙肉...要佢開口叫我放鬆d....

真係好唔舒服ma, 點放鬆wo!

我第一句同牙醫講: 好痛呀!!

牙醫只係苦笑話好大隻好難搞呀!

哈哈!!

牙醫話隻牙比較大隻, 又生得好入....

本來不打算幫我脫埋隻腳, 點知後來又炆到出黎...

佢話唔敢再切大個傷口, 因為已經好大個, 牙又生得好入, 再切埋入去我會好傷!

(雖然我唔知傷既意思係咩)