努力煮@酸菜魚

話說有日肥人訓醒...

望到朋友仔whatsapp我問:你吃酸菜魚嗎?

依...莫非有好介紹~?
當然即答: 食呀, 去邊食呀~?
點知朋友仔回覆: ok, 我出錢你出力呀!
即係.....叫肥人煮比她食既意思...

好吧..反正肥人都想挑戰!

等埋朋友仔到達我地就去街市買野啦~
大家都唔知黑魚是什麼.....
問了幾檔先買到啦....


買齊材料就回家開工去了~
魚檔已經幫肥人劏好起埋骨啦!
(肥人唔識的~)

洗好魚就切一片片啦...

先煎香魚骨煮湯!

我地買左包現成包, 入面有齊醃魚既醃料...

包醃料我聞到有胡椒味...其他不知道是什麼啦~

醃魚要醃15分鐘

現成包有埋酸菜的, 跟指示炒香再倒入煲內就可以!

滾呀滾呀....

調好味....就可以放魚肉....

大約滾2-3分鐘就可以食得啦!

配成包我買左川南...朋友個朋友試過唔錯~

魚好滑, 不過我地覺得辣多少少會更好呢~
魚只要40元, 現成包16元...
呢煲酸菜魚都是60元有找...
朋友就太抵吃啦!
(雖然肥人覺得現成包都不太健康, 不過一次就沒所謂啦)

由於老公不吃魚..肥人另外煮了大花甲冬瓜湯比佢送飯!
肥人係咪一個好老婆呢~?hahhaaaa


其實仲有其他餸架...仲有個蒸肉但無影之嘛..hahhaaa