努力煮@瑞士雞翼

肥人我一直都以為瑞士雞翼係好難煮....真係不知道為何!

某日, 伯娘跟我說其他很簡單, 我就決定自己嘗試煮一次~

上網看看食譜加上伯娘教法....

肥人我初嘗瑞士雞翼...

大少起初見到都不太想食....只說了一句:咪係甜既滷水雞翼

最後...哈哈...瑞士汁都用來送飯呀~

材料:

雞翼十隻左右

薑一兩片

水半碗

汁:

兩匙生抽

一匙老抽

冰糖少許

鹽少許

Step:

先煎香雞翼及薑片

煎到兩邊都金黃就放水用慢火焗一陣

將汁倒入去繼續煮, 煮到雞翼全熟就試試味

味道OK 就可轉火大收汁

(小心睇火呀, 因為汁越濃就會越易燶)

完成~

非常EASY, 大家都試試~

我見有食譜教用八角, 滷水汁等等......

肥人覺得口味呢樣野人人都不同, 大家可以試試, 看看自己喜歡邊樣材料~

肥人並不是專業的, 純分享C9 仔學習成果

如果大家有更好或用開既食譜 記得話我知呀~