肥人我.....某日....煮粟米班塊....失敗左....哈哈哈!!!
好耐之前, 我見大少外出食飯對粟米班塊無抗拒, 咪試煮!
點知......肥人覺得好好食...但大少就覺得...好腥!!!
好耐之後既今日, 肥人又再次挑戰
今次大少覺得不腥啦...但係.........
炸漿太厚.....炸到好硬....哈哈!!!
肥人對呢個菜色...真係...做兩次兩次都失敗!!!!
其實肥人對炸野好不懂.......
明明見別人上完生粉就可以炸...但係...上生粉肥人都可以搞到廚房周圍都係粉!
上完生粉既魚未炸住, 放在碟一陣, 生粉就無晒...溶晒......
是不是應該醃好, 用抹手紙吸一吸水份才上粉呢?
請大家提點提點~
是夜炸到一身汗...飲番罐桃酒下火....
係一田買...大約16蚊左右....好好飲呀~
可以參考呢個食譜, 沾一些蛋汁才上粉, 希望幫到你~~ http://candice-kitchen.blogspot.hk/2015/05/blog-post.html
回覆刪除Candice我有睇呀...不過都掌握不了技巧呀....唉~
刪除我多數係咁煎, 再加粟米湯做芡
回覆刪除另外肥媽有個芝麻魚, 都簡單易整
不過唔知你個大少食唔食...
呢個方法都可以試下wo...希望大少食啦~
刪除肥媽果個我都有睇呀....不過我唔食芝麻...hahaha