2012年5月22日星期二

蝦膏蒸豬頸肉

媽咪既家常菜，蝦膏蒸豬頸肉~
蝦膏呢，係媽咪幫我已準備好...佢切開佢然後煮一煮佢，咁就入落個樽度比我，咁每次我就係放落去蒸就ok la~
(有次我炒菜...一放落油度....炒燶左d 蝦膏囉，搞到d 菜有陣燶咋呢~)

第一次煮，用左豬肉....硬到死呀!
打番home 問媽媽，佢話用豬頸肉架~
之後再整...yummy~


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3 則留言:

  1. 獅子大王2012年5月22日 下午10:01

    蝦膏正, 不過唔係人人都識得欣賞, 話佢好臭>.<
    [版主回覆05/23/2012 13:24:10]yes ar...不過有d 蝦膏d 味真係好奇怪架....haha~

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  2. * 懶懶熊 * jojo *2012年5月29日 下午1:59

    等我有機會又試下煮先~^^~不過無蝦膏唔知有無咩其他野可以代替呢....=p
    [版主回覆05/30/2012 12:15:09]暫時未試過呀...不如你試下之後話我知呀...HAHA

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  3. Helen2012年6月3日 下午11:30

    蝦膏很惹味, 就算蒸都已經幾好食~~ 定係用XO醬可能都得?~
    [版主回覆06/03/2012 23:45:29]yes ar.....XO醬應該都ok 架....but 其實呢個菜唔係用豬頸肉架...係用豬腩肉架~
    但我覺得太肥la...haha

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