4月25日係我地結婚四個月,所以煮d 佢喜歡ge 菜比佢開心一下
好簡單ge 金菇肥牛卷~
不過要花少少時間去洗乾淨d 金菇及慢慢卷laaaaa....
三個人食,買左半磅肥牛加2包金菇去整~
一塊肥牛,我包左好多金菇落去....但又唔係係同一個位wo....一路卷一路放....haha~
除左肥牛卷,我係街市見到老公最愛ge瀨尿蝦呀...仲識跳架....忍唔住買左20蚊返去比老公食....
20蚊都有成20隻有多架......可能因為就收工la.....
不過最緊要老公食得開心ma~
今晚食到老公勁高興.....
材料:
肥牛半磅 (街市有三種價錢ge肥牛...我買最cheap 果種~)
金菇 2包 (街市亞姐係咁迫我買多包...十蚊三包比我,我最後用左兩包~)
Step1:唔使問都知係洗金菇la.....
Step2: 包咯.....其實我包得有d 傻,通常都係包一束金菇就算ma...我一路包一路放一束金菇...變左d 金菇好似有層次咁~
Step3: 慢火煎一煎,面有少少變左色就拎起
Step4: 落沙嗲醬及清水煮一煮...加少少鹽調味,再加少少辣椒油...
Step5: 汁煮得差不多就放番d 肥牛卷落去....見d 金菇淋就可以上碟去~
p.s. 我煎完肥牛卷我見佢地係碟度出左血水,所以番煎左一次先煮汁~












